Bột Alanine 56-41-7

Bột Alanine (Số CAS. 56-41-7)là nguyên liệu thô chứa axit amin với L-alanine là thành phần chính. Nó thường là dạng bột kết tinh hoặc tinh thể màu trắng có khả năng hòa tan và ổn định trong nước tốt, được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, bổ sung sức khỏe, dinh dưỡng thể thao, dược phẩm và lên men. Alanine là một-axit amin không thiết yếu mà cơ thể con người có thể tự tổng hợp. Nó đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc protein và chuyển hóa năng lượng, đặc biệt là trong chu trình glucose-alanine (Chu trình Cahill), nơi nó giúp cơ vận chuyển các chất chuyển hóa axit amin đến gan trong quá trình tập thể dục hoặc tiêu hao năng lượng, chuyển đổi chúng thành glucose để cung cấp nguồn năng lượng liên tục cho cơ thể. Vì vậy, nó thường được sử dụng trong công thức của các sản phẩm hỗ trợ thể chất và phục hồi thể thao. Đồng thời, alanine tham gia duy trì sự cân bằng nitơ trong cơ thể và có thể đóng vai trò là chất trung gian trao đổi chất cho các phân tử hoạt tính sinh học khác nhau. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, L-alanine có vị hơi ngọt và được sử dụng làm chất tăng hương vị và tăng cường dinh dưỡng, đồng thời nó cũng có thể được sử dụng trong đồ uống chức năng và chất bổ sung axit amin. Từ góc độ đặc tính nguyên liệu thô, bột alanine có những ưu điểm như độ tinh khiết cao, độ hút ẩm thấp, dễ pha trộn với các axit amin và vitamin khác nên phù hợp với các dạng bào chế như viên nang, viên nén, đồ uống rắn và bột dinh dưỡng thể thao. Nhìn chung, bột alanine là nguyên liệu thô axit amin cơ bản có giá trị trong việc tạo ra protein, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và ứng dụng thực phẩm chức năng.

1. Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và hiệu suất sức bền

Alanine tham gia vào chu trình-glucose-alanine nổi tiếng (Chu trình Cahill) trong cơ thể con người. Khi cơ bắp tiêu thụ năng lượng trong quá trình tập luyện hoặc hoạt động kéo dài, chúng sẽ chuyển đổi bộ xương nitơ và carbon được tạo ra trong quá trình trao đổi chất thành alanine, được vận chuyển đến gan và sau đó chuyển thành glucose để tạo năng lượng. Quá trình này giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định và cung cấp năng lượng bền vững khi gắng sức; do đó, alanine thường được sử dụng trong các công thức hỗ trợ sức bền và dinh dưỡng thể thao.

2. Hỗ trợ phục hồi khi tập thể dục và-Hỗ trợ chống mệt mỏi

Trong quá trình tập luyện, sự phân hủy protein trong cơ và chuyển hóa axit amin tăng lên. Là chất trung gian quan trọng trong quá trình chuyển hóa axit amin, alanine giúp vận chuyển các sản phẩm trao đổi chất và tham gia tái tạo năng lượng, hỗ trợ phục hồi dinh dưỡng sau{1}}tập luyện. Nó thường xuất hiện trong-các công thức phục hồi sau tập luyện cùng với các axit amin chuỗi-phân nhánh (BCAA) và glutamine để giúp cơ thể lấy lại cân bằng sau khi tập luyện cường độ-cao.

3. Tham gia tổng hợp protein và bảo trì mô

Là một trong 20 axit amin thiết yếu tạo nên protein, alanine tham gia xây dựng cơ bắp, da, mô liên kết và protein enzyme của con người. Mặc dù không phải là axit amin cốt lõi cho sự phát triển cơ bắp nhưng L-alanine đóng vai trò hỗ trợ trong việc cân bằng axit amin tổng thể và về cơ bản có vai trò quan trọng về mặt dinh dưỡng đối với việc sửa chữa mô hàng ngày và đổi mới quá trình trao đổi chất.

4. Giúp duy trì cân bằng nitơ

Quá trình chuyển hóa axit amin tạo ra amoniac, việc vận chuyển và chuyển hóa nitơ an toàn là rất quan trọng đối với cơ thể con người. Alanine đóng vai trò vận chuyển nitơ giữa cơ và gan, giúp duy trì cân bằng nitơ. Chức năng này cung cấp giá trị hỗ trợ dinh dưỡng cho những người có chế độ ăn-protein cao, vận động viên hoặc những người đang trong quá trình hồi phục.

5. Ưu điểm về hương vị và công thức trong thực phẩm chức năng

L-alanine có hương vị tự nhiên hơi ngọt và có thể được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống để cải thiện hương vị, cân bằng hương vị và tăng cường axit amin. Nó có độ hòa tan tốt và độ ổn định cao, phù hợp để sử dụng trong đồ uống axit amin, đồ uống rắn, bột protein và thực phẩm tăng cường, mang lại cả lợi ích về chức năng và cảm quan.

6. Giá trị toàn diện như một thành phần hỗ trợ trao đổi chất

Không giống như caffeine hoặc các chất kích thích khác, alanine mang lại cảm giác tức thời. Vai trò của nó tập trung hơn vào việc hỗ trợ trao đổi chất cơ bản-giúp cơ thể vận chuyển các chất và chuyển đổi năng lượng hiệu quả hơn trong khi tập thể dục, hoạt động thể chất hoặc khi nhu cầu năng lượng tăng lên. Do đó, nó có giá trị ứng dụng ổn định trong dinh dưỡng thể thao sức bền, dinh dưỡng phục hồi và bổ sung axit amin toàn diện.

1. Ứng dụng dược phẩm

Bột Alanine (56-41-7), là một axit amin không thiết yếu, là nguyên liệu thô cốt lõi để hỗ trợ dinh dưỡng lâm sàng và chế phẩm dược phẩm trong lĩnh vực dược phẩm. Là một nguyên liệu thô, nó có thể tham gia trực tiếp vào việc xây dựng các dịch truyền axit amin hỗn hợp và các chế phẩm dinh dưỡng qua đường ruột, cung cấp bổ sung nitơ cho bệnh nhân nhịn ăn sau phẫu thuật, bệnh nhân bị bệnh nặng và những người mắc bệnh đường tiêu hóa, duy trì cân bằng nitơ và hỗ trợ sửa chữa và phục hồi mô. Khả năng hòa tan trong nước tốt và gánh nặng trao đổi chất thấp làm cho nó phù hợp với các tình huống dinh dưỡng lâm sàng khác nhau. Đồng thời, alanine có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ trợ cho bệnh não gan, làm giảm nồng độ amoniac trong máu bằng cách thúc đẩy tổng hợp urê và giảm bớt các triệu chứng. Là một tá dược dược phẩm, nó có tính ổn định, độ hòa tan và tính chất liên kết tốt, đóng vai trò là chất làm đầy, chất hòa tan và chất làm ngọt, cải thiện khả năng định dạng và độ hòa tan của thuốc uống và trung hòa vị đắng của một số loại thuốc, do đó nâng cao trải nghiệm của người dùng. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất máy tính bảng, viên nang, hạt và các công thức khác.

2. Ứng dụng trong thực phẩm bổ sung sức khỏe và thực phẩm bổ sung

Trong ngành thực phẩm bổ sung sức khỏe, bột alanine là thành phần quan trọng trong thực phẩm bổ sung hợp chất axit amin. Nó có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các axit amin như leucine, valine và lysine để tạo thành viên nang, bột uống và viên nén. Nó tham gia vào quá trình tổng hợp protein và hỗ trợ sửa chữa mô cơ, phù hợp với những người đam mê thể dục và những người lao động thể chất-cường độ cao để bổ sung dinh dưỡng và giảm bớt mệt mỏi sau-tập luyện. Đồng thời, alanine có thể nhanh chóng cung cấp năng lượng cho cơ thể, cải thiện sức bền thể chất và điều chỉnh cân bằng axit-bazơ của cơ thể, giảm đau nhức cơ do tích tụ axit lactic sau khi tập thể dục. Ngoài ra còn thích hợp để bổ sung axit amin hàng ngày cho các nhóm người có thể chất yếu và người già, duy trì chức năng sinh lý ổn định.

3. Ứng dụng trong ngành thực phẩm

Trong công nghiệp thực phẩm, bột alanine là một loại phụ gia thực phẩm tự nhiên đa chức năng, có các chức năng như tăng cường dinh dưỡng, tạo hương liệu, bảo quản và làm đặc. Là một chất tăng cường dinh dưỡng, nó có thể được thêm vào sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, các sản phẩm ngũ cốc, bột thay thế bữa ăn và đồ uống chứa protein-có nguồn gốc từ thực vật để bù đắp cho sự thiếu hụt alanine tự nhiên trong thực phẩm, nâng cao giá trị dinh dưỡng của protein thực phẩm và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh và các nhóm dân số đặc biệt khác. Là một chất tạo hương vị, nó có vị ngọt nhẹ (khoảng 60% sucrose) và có thể được sử dụng làm chất làm ngọt trong nước tương, nước sốt, đồ hộp và các sản phẩm từ sữa để tăng hương vị phong phú và giảm bớt vị chua và đắng. Đồng thời, nó có thể ức chế sự phát triển của các vi sinh vật có hại trong thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thịt và hải sản, đồng thời có thể dùng làm chất làm đặc để cải thiện độ nhớt và độ ổn định của một số thực phẩm, phù hợp với xu hướng phát triển thực phẩm nhãn sạch.

4. Ứng dụng trong Mỹ phẩm và Sản phẩm Chăm sóc Cá nhân

Bột Alanine là thành phần chăm sóc da và tóc dịu nhẹ trong mỹ phẩm. Là một-axit amin phân tử nhỏ, nó có khả năng tương thích sinh học và ái lực tốt với da. Trong các sản phẩm chăm sóc da, nó có thể thâm nhập vào lớp sừng để bổ sung dưỡng chất cho tế bào da, tăng cường khả năng khóa nước- của lớp sừng, cải thiện làn da khô và thô ráp, điều chỉnh cân bằng độ pH của da, duy trì cân bằng vi sinh của da và giảm mẩn đỏ nhẹ do kích thích bên ngoài. Nó phù hợp cho các loại kem dưỡng ẩm, kem, mặt nạ và các sản phẩm phục hồi da nhạy cảm. Trong các sản phẩm chăm sóc tóc, nó nuôi dưỡng nang tóc, phục hồi lớp biểu bì tóc bị hư tổn, giảm khô, chẻ ngọn và gãy rụng, đồng thời cải thiện độ mượt và chắc khỏe của tóc. Nó được sử dụng rộng rãi trong dầu gội, dầu xả, mặt nạ tóc và các sản phẩm khác.

5. Ứng dụng ngành thức ăn chăn nuôi

Bột Alanine là một-chất phụ gia axit amin chất lượng cao trong ngành thức ăn chăn nuôi, được sử dụng rộng rãi trong-chăn nuôi gia súc, gia cầm và nuôi trồng thủy sản quy mô lớn. Nó có thể bổ sung sự thiếu hụt alanine trong thức ăn cơ bản như bột ngô và đậu nành, cân bằng tỷ lệ axit amin trong thức ăn, cải thiện tỷ lệ sử dụng protein thức ăn và giảm chi phí chăn nuôi. Đối với gia súc, gia cầm non và cây giống thủy sinh, nó có thể thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, tăng trọng lượng hàng ngày, tăng cường khả năng chống chịu căng thẳng của cơ thể (chẳng hạn như khả năng chống vận chuyển và thay đổi nhiệt độ) và giảm tỷ lệ tử vong. Đối với gia cầm đẻ và vật nuôi đang cho con bú, nó có thể làm tăng năng suất và hàm lượng protein trong trứng và sữa, đồng thời nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Đồng thời, nó có thể điều chỉnh sự cân bằng axit{6}}bazơ ở động vật, tăng cường khả năng kháng bệnh của chúng và phù hợp với nhiều loài nuôi khác nhau như lợn, gà, gia súc, cá và tôm.

6. Ứng dụng trong ngành công nghiệp hóa chất và lên men sinh học{1}}

Trong lĩnh vực lên men-sinh học, bột alanine là thành phần dinh dưỡng quan trọng của môi trường lên men, cung cấp nguồn nitơ và carbon cần thiết cho sự phát triển và trao đổi chất của vi sinh vật, tối ưu hóa điều kiện lên men, thúc đẩy sự tăng sinh và trao đổi chất của các chủng mục tiêu và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các sản phẩm sinh học như kháng sinh, chế phẩm enzyme, axit hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học và chế phẩm sinh học. Nó có thể làm tăng năng suất và độ tinh khiết của sản phẩm lên men, rút ​​ngắn chu trình lên men và giảm chi phí sản xuất. Trong công nghiệp hóa chất, alanine, với vai trò là chất trung gian trong tổng hợp hữu cơ, có thể được sử dụng để sản xuất thuốc trừ sâu, thuốc nhuộm, nguyên liệu hóa học thô hàng ngày và vật liệu phân hủy sinh học. Đặc tính axit amin tự nhiên của nó giúp tăng cường khả năng tương thích sinh học và thân thiện với môi trường của các sản phẩm hóa học. Đồng thời, alanine có thể được sử dụng để điều chế các chất chelat kim loại, hấp phụ các ion kim loại nặng trong xử lý nước, thể hiện giá trị môi trường của nó. Nó cũng có thể đóng vai trò là chất đệm cấp thực phẩm,{6}}điều chỉnh độ pH của thực phẩm và đồ uống cũng như cải thiện độ ổn định của sản phẩm.

7. Ứng dụng trong thực phẩm dinh dưỡng thể thao

Trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao, bột alanine là thành phần chức năng quan trọng trong thực phẩm bổ sung thể thao, thường được thêm vào bột protein thể thao, nước tăng lực, thực phẩm bổ sung axit amin chuỗi -phân nhánh và thực phẩm bổ sung trước{1}}tập luyện. Nó là tiền chất của creatine, thúc đẩy quá trình tổng hợp creatine, tăng dự trữ năng lượng cho cơ bắp và tăng cường sức mạnh bùng nổ cũng như sức bền. Đồng thời, nó đệm hiệu quả axit lactic do cơ bắp tạo ra trong khi tập thể dục, giảm sự tích tụ axit lactic, giảm bớt-đau nhức và mệt mỏi cơ bắp sau khi tập thể dục, đồng thời đẩy nhanh quá trình phục hồi. Nó rất-phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của vận động viên chuyên nghiệp, những người đam mê thể dục và vận động viên sức bền chẳng hạn như vận động viên chạy đường dài-, giúp cải thiện thành tích thể thao.

Sinh học thuần túy cung cấp chất lượng-caoBột Alanine 56-41-7, hỗ trợ tùy chỉnh OEM của khách hàng, từ mẫu đến hàng số lượng lớn, có thể phản hồi nhanh chóng và có nền tảng dịch vụ tốt.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email để biết thêm thông tin.E-mail:sales@pureabio.com